江刺産業まつりに行って来ました
江刺ＪＡの広い駐車場にテントがずら〜り
地元で採れた新鮮野菜はもちろん、
それらを加工した加工品・農機具や中古車の展示販売、
地元建設会社による木工工作教室など
たくさんの商品が並んでいました
内緒で1枚パチリ
常に江刺区には 遠くない所に居住していた私ですが、
≪卵めん≫は知っていても ≪卵うどん≫は知らなかった
ほんのり卵のまろやかな味がして
大人はもちろん 小さなお子さんにも絶対お勧め
≪花巻バーガー≫初体験
“コン肉”を使ったバーガーを ≪花巻バーガー≫と
定義しているそうで、
なんで江刺の産業まつりで花巻？と思ったら
こちらで売っているのは
パンは江刺の米粉を使って 江刺で作っているそう
花巻生まれ＆花巻育ちの私が 買わないハズないですよね
“コン肉”って コンニャクを揚げたのかな？
まるでお肉の様に加工して味付けもしてあり
定番のレタスの他に 柔らかいゴボウと紅ショウガが
挟んでありました。
これで300円は 決して高くない
おいしかったですよ
【 水沢公園 紅葉情報 】
う〜〜ん 6部くらいというところですかねぇ
